フライカッターを作ってみようぜっ

ダイスホルダーとフライカッター。

 

多くの先輩方が自作されているツールです。私も送ればせながら今更、です。この手のツールを自作するのは単にお小遣いセーブという理由だけではありません (いや、ホント・・・)。

 

この手のツールをしっかり作りこむことで腕を上げ、機械のクセをつかむことができるのです。料理人がまかないで腕を磨くようなものでしょうか?

 

ま、ごたくはともかく早速手を動かしてみましょう!


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磨きを入れます。ここで使用するのはペーパー・・・ではなく、シャイネックスです。荒っぽく擦ってもすり跡は残らずむしろ艶消し、梨地っぽい仕上がりになります。仕上げにペーパーを使うのは邪道かもしれませんがお許しを。

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